BFF
Belgian
Fries
Forever.
De vraies frites.
De vrais amis.
Coupées à la main, cuites deux fois, à la belge. Une petite friterie à Las Vegas, à emporter ou en livraison.
Ton
nouveau
BFF.
Tu connais BFF. Best friends forever.
Chez nous, c’est Belgian Fries Forever. Même fidélité. Un peu plus salé.
Dorées dehors, fondantes dedans, et encore croquantes quand tu arrives chez toi. Le genre d’ami qui ne se décommande jamais.
Faites
à la
belge.
Coupées à la main. De vraies pommes de terre, chaque matin. Rien de surgelé, rien de reconstitué.
Première cuisson, douce. Lentement, pour les cuire à cœur.
On les laisse reposer. La patience, c’est le secret belge dont personne ne parle.
Deuxième cuisson, vive. C’est là que naît le croquant.
Sel, cornet, sauce. Directement dans tes mains.
Pas French.
Belges.
Aux États-Unis, on les appelle French fries. On leur pardonne. En Belgique, on les fait mieux depuis toujours, et on est venus en apporter la preuve. Pas de débat. Un cornet.
En Belgique, la culture de la friterie est un patrimoine culturel officiel, reconnu par toutes les communautés du pays.
Vérifier les faits
Une
parenthèse
belge.
Tu passes le comptoir, et tu as quitté Las Vegas. Pour quelques minutes, tu es en Belgique.
-
Le son
La playlist est belge. Toujours. Une partie, tu connais. Le reste, tu vas demander.
-
La bière
De la bière belge, bien fraîche, dans le bon verre. Évidemment.
-
Liège
Notre cœur est à Liège. Sauce lapin, un petit pékèt, et un humour que tu finiras par comprendre.
-
Jeudredi
À Liège, la fête, c’était le jeudi, au Carré, et le vendredi, personne n’allait à l’école ni à l’unif. On garde la tradition : le jeudi, c’est Jeudredi.
Belge
à Vegas ?
Tes frites sont offertes.
Artistes, musiciens, chefs et créateurs belges de passage à Las Vegas mangent chez BFF gratuitement. On choisit nos amis un par un.
Tu crées du contenu et tu prends la bouffe au sérieux ? Travaillons ensemble.
Une petite
friterie.
Las Vegas.
- À emporter
- Tu passes, tu prends ton cornet, tu repars.
- Livraison
- Chaudes et croquantes, jusqu’à ta porte.
- Ouverture
- Bientôt. La friteuse chauffe.